入荷情報

宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 純米 山田穂”が新入荷。

銘酒“日高見”を醸す「平孝酒造」。その平井社長の念願の夢、〈山田錦〉の系譜を辿る酒米シリーズ。以前、大きな反響を頂いていた “天竺純米吟醸 山田穂”。その人気をさらに凌いたのがこちらの60％精米の純米。現在では、こちらの純米酒に集約され、“日高見”の顔として存在感をはなっています。

〈山田錦〉の母、〈山田穂〉を60％まで磨き上げ、低温発酵により丁寧に造り上げられた極上の純米酒。上品で穏やかな香りと口の中に広がるやさしい味わいは、さすがに〈山田錦〉の母親！しっかりと幅のある太さを実感できます。また、透明感あるきれいな余韻は美味い日本酒と出会う幸せを心から感じさせてくれます。

ぜひ皆さんにお呑みいただきたいお酒に仕上がっています。“純米 山田穂”は年に1度の限定出荷。上品な味わい溢れる“日高見 山田穂”、お見逃し無く！