入荷情報

宮城県石巻市の「墨廼江酒造」より“墨廼江 特別純米 ささにごり生”が新入荷。

東日本大震災から、強く、そしてたくましく復活を遂げた「墨廼江酒造」。酒質第一に理想の酒を追い求めるその姿は、今も昔も何ら変わりなく、より一層の探究には頭が下がります。

こちらの“墨廼江 特別純米 ささにごり生”は、定番の“特別純米”おりがらみバージョン。年に一度のみ出荷の限定品。旨味を含むフルーティな香りが、切れ味の良い酒質によくあっています。生酒らしいフレッシュな旨味が特徴的です。

酒名である「墨廼江」の名は所在地の江戸、明治の地名であり、また水の神様を祭った墨廼江神社にちなんで名付けられました。柔らかく品格のある酒を目標とし、伝統を尊重する、丁寧な造りを信条としています。北上川の伏流水で仕込んだ“墨廼江”。ぜひ、ゆっくり味わってみてください。