入荷情報

栃木県小山市の「小林酒造」より“鳳凰美田 純米吟醸酒 生酒”が新入荷。

明治5年（1872年）創業の「小林酒造」は、製造石数約1200石。″鳳凰美田”という酒名は、蔵が日光連山からの豊富な伏流水に恵まれた美田（みた）村という関東平野の良質な米の産地にあったことから命名されました。

こちらの″鳳凰美田 純米吟醸酒”は、人気の定番純米吟醸酒の無濾過生バージョン。酒造好適米〈山田錦〉と〈五百万石〉を55%まで磨き上げ、丁寧に醸し上げたジューシーな純米吟醸酒です。メロンを思わせる爽やかな吟醸香が鼻腔をくすぐり、綺麗で程良い甘みと酸を舌に感じます。香味のバランスが抜群によく、爽やかな印象が呑み手の盃を進ませ、それでいて後口はスッキリ。スルリとした喉ごしが万人を魅了する非常に気持ちのいい新酒に仕上がりました。呑み飽きしない味わいとちょっぴり感じる酸味が食事にも合わせやすい、オススメの新酒です！