入荷情報

宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 純米大吟醸 Daccha”が新入荷。

軽快な飲み口と宮城酒らしい後口のキレで人気の「平孝酒造」の“日高見”。特に“日高見 超辛口純米”や‟芳醇辛口純米吟醸 弥助”などは人気沸騰。多くの地酒ファンを虜にしています。

前回の初登場時も話題となったこちらの“Daccha(だっちゃ)”。『だっちゃ』は、宮城の方言のひとつ。んっだっちゃ！そうだっちゃ！と、相槌の語尾に使われまる言葉。瓶の肩には、伊達政宗公の兜の三日月をモチーフにしたアクセント。宮城県産の酒造好適米〈蔵の華〉を40%まで精米。安定の〈宮城酵母〉を使用し、隅々まで『made in 宮城』にこだわった1本です。

芳醇な香味、膨らみのある甘味に旨味。それでいて後味はすっきりとキレる、非常にバランスのいい純米大吟醸といえるでしょう。魚はもちろん、和食全般と相性がとても良い“Daccha”。人気の“日高見”の実力を、存分に味わうことが出来るお酒に仕上がっています。