入荷情報

奈良県御所市の「油長酒造」より“風の森 油長酒造300周年記念酒”が新入荷。

奈良盆地の西南端に位置し、西には大和葛城山、金剛山が聳え立つ奈良県御所市の「油長酒造」。創業は享保4(1719)年。もともとは菜種油を造る製油業を営んでいましたが、酒造業へ転じ、現在へと至るまで日本が良い時代も苦難の時代も、自然に恵まれた御所の地で、脈々とお酒を醸し続けてきました。今年は創業から300年。今回、300周年の記念酒を醸すにあたり、「油長酒造」が担うこれからの日本酒像とは何か、を突き詰めたお酒がこちらの“風の森 300周年記念酒 純米大吟醸秋津穂30%”です。
　
「油長酒造」の主力米でもある〈秋津穂〉は、奈良県内30軒の契約栽培農家にて栽培されていますが、そのすべての農家さんのお米をブレンド。「油長酒造」の持ちうる最新技術の全てを出し切り、思いを込めて造り上げたキラキラとした透明感を感じる純米大吟醸酒。ぜひ、この機会をお見逃しなく！