紀土 KID 純米吟醸
和歌山県海南市の「平和酒造」より“紀土 KID 純米吟醸”が新入荷！
紀土 KID 純米吟醸【新入荷】
￥2,500.-（1.8L、税込）
￥1,250.-（720ml、税込）
『次世代のスタンダードになる酒を作るべく
若い飲み手にもおいしいと感じていただけるよう、
飲みやすさや口の通りのよさを大切にした』と
言うのは、若き蔵元、山本典正専務。その言葉の
とおり、綺麗かつ飲み飽きしない日本酒の王道を
行く味わいを楽しめるのが、“紀土 KID 純米吟醸”。
酒米の王様である〈山田錦〉を使用し、低温で
ゆっくりと発酵させることで、鮮烈な岩清水のような
派手さはないがインパクトある日本酒に
仕上げています。穏やかな味わいの“純米酒”に
比べ、味・香りともに、しっかりアピール。それでいて
主張はするけど、くどくない。喉を滑り落ちた後の
キレの良さが、スイスイと美味しく、盃を進ませて
くれます。飲んだ時に『紀州の風土』を感じて
頂きたいとは蔵元の弁。特筆すべき定番酒です。