初亀 極吟醸 瓢月
静岡県藤枝市岡部町の「初亀醸造」より“初亀 極吟醸 瓢月”が新入荷。
初亀 極吟醸 瓢月【新入荷】
￥5,200.-（1.8L、税込）
兵庫県東条町特A地区産、最高級の山田錦を
使用し、その精米歩合は45％。充分に
大吟醸としての風格を漂わせつつ、あえて
“極吟醸”という表現。それがこの“瓢月”です。
軽快で爽やかな静岡吟醸の良さの中に、
深みのある香りや味わいが見え隠れしています。
まさに静岡酵母“HD-1”の持つ真価を発揮した
お酒といえるでしょう。いわゆる通常の吟醸酒とは
一線を画すお酒として醸されている感じがします。
酒造りに対して悪いと思われる環境の一切を排除し、
最高の設備と最高の心意気で酒造りに邁進する
「初亀醸造」。吟醸蔵として長い歴史を持つ
「初亀醸造」の吟醸造りの確かさを十分に
認識できるお酒です。年2回の限定発売となります。