八海山の焼酎で仕込んだ梅酒
新潟県南魚沼市の「八海醸造」より“八海山の焼酎で仕込んだ梅酒”が新入荷。
八海山の焼酎で仕込んだ梅酒【新入荷】
￥2,835.-（1.8L、税込）
￥1,365.-（720ml、税込）
新潟を代表する銘酒“八海山”を醸す
「八海醸造」より、その“八海山”の焼酎で
仕込まれた梅酒が新入荷しました。
人気の米焼酎、黄麹三段で仕込んだ
“よろしく千萬あるべし”で漬けた梅酒です。
銘酒“八海山”を醸す醸造技術により、
清酒酵母と黄麹を使用した『三段仕込』。
きめ細やかなもろみ管理と醗酵途中に
清酒粕を加えることで“八海山”らしい
吟醸香ある焼酎に仕上がっている
“よろしく千萬あるべし”でじっくり漬けこみました。
できうる限り“八海山”らしい梅酒を表現するための
長年の研究が実を結び、甘味の少ないさっぱりと
した梅酒が完成。非常に自然な味わいを楽しめる、
飲み飽きしない梅酒といえます。要注目です！