南部美人 糖類無添加スパークリング梅酒
岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 糖類無添加スパークリング梅酒”が新入荷。
南部美人 糖類無添加スパークリング梅酒【新入荷】
￥980.-（360ml、税込）
￥580.-（200ml、税込）
『熟練の技と若き情熱と力の融合』を目指す岩手の銘醸蔵「南部美人」。その手造りの技を
継承する「南部美人」より新登場となったのが、こちらの“南部美人 糖類無添加梅酒”。
『糖類の少ない梅酒がほしい』、『甘すぎない梅酒がほしい』という飲み手のリクエストを
受け入れ、そして高い次元で造りあげた梅酒の常識を覆す梅酒といえます。
原材料は〈純米酒〉と〈梅〉のみ。「南部美人」の持つ『全麹仕込み』という特殊技術を応用。
純米酒が本来持っている自然な甘み、麹からくる甘みを最大限引き出し、さらには
岩手県奥州市の産直〈うめさん（黒石梅の里生産組合）〉の梅を使用し、岩手産の原材料に
徹底的にこだわった梅酒です。人工的な甘みではなく、梅と日本酒の持つ本来の天然の
甘みを生かした、食事との相性のいい梅酒といえます。梅酒の常識を打ち破った、
非常にレベルの高い梅酒。非常にシュワシュワ感が心地よい、新感覚の梅酒です。