義侠 純米原酒50%,1.5t仕込
愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 純米原酒50%,1.5t仕込”が新入荷。
義侠 純米原酒50％,1.5t仕込【新入荷】
￥4,200.-（1.8L、税込）
￥2,100.-（720ml、税込）
凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に
調和した厚みのある味わいが人気の“義侠”。
その“義侠”の純米原酒は、例年2月の終わりに
蔵内にて行われる利き酒会にて各酒販店ごとに
仕入れるタンクを決定し注文する、言わば
特別注文品、年に1度の限定出荷となります。
この“50%,1.5t仕込”は、兵庫県特Ａ地区東条町産
〈山田錦〉を用いて50％まで磨き上げた純米原酒。
特定名称としては純米として出荷されていますが、
スペックからみれば純米吟醸に相当します。
〈山田錦〉特有のフルーティーな含み香、豊かで
ボリュームのある味わいを持ちながら、綺麗で
クドさが無く、抜群のキレ味。「山忠本家」の卓越した
技術があますことなく発揮されています。