秋鹿 純米吟醸阿波山田錦ひやおろし
大阪府能勢町の「秋鹿酒造」より“秋鹿 純米吟醸阿波山田錦ひやおろし”が新入荷。
秋鹿 純米吟醸阿波山田錦ひやおろし【新入荷】
￥3,360.-（1.8L、税込）
￥1,575.-（720ml、税込）
緑豊かな山里、田園風景の美しい大阪府
能勢町にて、『米作りから酒造りまで』の
『一貫造り』で純米酒だけを醸す蔵元「秋鹿酒造」。
蔵のドメーヌ化（ワイン造りにおいて、ブドウ栽培に
始まり、収穫を経て、仕込みに入るという、
一連の作業を1年の歳月をかけて行うこと）を
20年以上前から『一貫造り』として模索し、理想の
純米酒造りを追い求める姿勢は全国の注目の的。
その「秋鹿酒造」より秋の風物詩の“ひやおろし”
第2弾、“秋鹿 純米吟醸阿波山田錦ひやおろし”が
新入荷してきました。かすかに爽やかな香りがあり、
〈山田錦〉ならではのふくよかな米の旨味は絶品。
酸も非常に上品で、味わい豊醇な純米吟醸です。
冷でよし、燗でよしの、幅広く楽しめる1本といえる
でしょう。ぜひ多くの方にお飲み頂きたい日本酒です。