紀土 KID 純米大吟醸 山田錦精米歩合48
和歌山県海南市の「平和酒造」より“紀土 KID 純米大吟醸 山田錦精米歩合48”が新入荷。
紀土 KID 純米大吟醸 山田錦精米歩合48
￥2,940.-（1.8L、税込）【新入荷】
￥1,470.-（720ml、税込）
『次世代のスタンダードになる酒を作るべく
若い飲み手にもおいしいと感じていただけるよう、
飲みやすさや口の通りのよさを大切にした』と
言うのは、若き蔵元、山本典正専務。その言葉の
とおり、綺麗かつ飲み飽きしない日本酒の王道を
行“紀土”に満を持して、新しい仲間が登場です。
酒米の王様である〈山田錦〉を使用し、48％まで
精米した純米大吟醸。しかもこの価格。「平和
酒造」の本気度が、正面から伝わってきます。
ラベルの色はほんのりとしたうすいピンク。
飲んだ瞬間に、この色と同じような印象の味わいが
口中に広がります。思わず「そこまで計算されて
いるのか！」と唸ってしまうほどのシンクロです。
主張はするけど、くどくない。喉を滑り落ちた後の
キレの良さが、スイスイと美味しく、盃を進ませて
くれます。飲んだ時に『紀州の風土』を感じて
頂きたいとは蔵元の弁。特筆すべき定番酒です。