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写真:新政 純米大吟醸 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒

新政 純米大吟醸 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒

秋田県秋田市の「新政酒造」より“新政 純米大吟醸 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒”が新入荷。

DSC_2550-crop 新政 純米大吟醸 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒
 ¥10,500.-(1.8L、税込)
【新入荷】

 嘉永5(1852)年に、初代・卯兵衛のより創業。
 協会6号酵母発祥の蔵として、全国に名を轟かす
  「新政酒造」。長い歴史の中で多くの転機が
 ありましたが、近年では現・代表取締役である
 佐藤祐輔氏が先頭に立ち、2008年秋より社員制
 に移行。秋田県内の酒蔵としては、異例の若い
 スタッフたちが酒造りを担当。冬の間のみ蔵人を
 雇う秋田の酒造りのスタイルを変え、10月から
 5月の長丁場に渡り、じっくりと酒造りを行う
 体制となりました。若い精鋭メンバーが集結し、
 エネルギーみなぎる酒造りを行っています。

 こちらの“新政 純米大吟醸 東北清酒鑑評会
 優等賞受賞酒”は、この秋の鑑評会出品酒。
 しっかりと輪郭となる酸がありながら、スキッと
 呑めて、スパッときれる、そのメリハリは、
 他の追随を許しません。日本酒の新世界を開く、
  「新政酒造」の真骨頂とでもいうべき1本です!