入荷情報

和歌山県海南市の「平和酒造」より“鶴梅 檸檬（れもん）”が新入荷。

人間本来の姿であるスローフード・スローライフの概念に重きをおき、人と人の繋がり、そして和歌山という土地と一体になった酒造りを旨とする「平和酒造」。

“鶴梅 檸檬”は非常に手間と時間のかかる少量生産。長年の「平和酒造」の梅酒造りで得た経験とデータを如何なく発揮した“レモン酒”に仕上がっています。現在、日本で売られているレモンはそのほとんどが外国産という状況。そんな中、和歌山県紀美野地区の徹底的に減農薬に取り組んだ「木成り檸檬」のみを使用。しかもその果汁たるや60％。通常のリキュールが果汁5％程度ですから、まさに10倍以上。更に残りの40％は天然檸檬との最高の相性を探し、酸度を高めに設計した2年熟成酒。

口に含むと芳醇な檸檬の香りが口中に広がります。爽快でキュートな酸味は、きっと皆さんの味覚を魅了してくれることでしょう。んっ～、うまい！