〆張鶴 純米吟醸 山田錦
新潟県村上市の「宮尾酒造」より“〆張鶴 純米吟醸 山田錦”が新入荷。
〆張鶴 純米吟醸 山田錦【新入荷】
￥3,500.-（1.8L、税抜）
￥1,770.-（720ml、税抜）
新潟県でも北に位置する村上市。『鮭の川』として
知られる三面川の支流、門前川のほとりに蔵を
構えるのが新潟銘酒“〆張鶴”を醸す「宮尾酒造」。
文政2年（1819年）に創業、2代目宮尾又吉氏の
記した蔵の宝である『酒造伝授秘宝之巻』に基づき
基本に忠実、品質本位の酒造りは時の流れを越え、
いつの時代も酒ファンを魅了してきました。
こちらの“〆張鶴 純米吟醸 山田錦”は、
兵庫県産の〈山田錦〉を麹米、掛米ともに
使用し、厳寒期に仕込んだ贅沢な1本。
“〆張鶴”としては、26年ぶりとなる新定番酒です。
〈山田錦〉の特長を生かしきった、どっしりと、
それでいてまろやかで味わい豊かな酒質は流石の
一言。香味のバランスが非常によく、料理との
相性も非常に幅広い、新潟酒の新たな提案です！