開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒
静岡県掛川市の「土井酒造場」より“開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒”が新入荷。
開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒【新入荷】
￥3,600.-（1.8L、税抜）
静岡を代表する名醸蔵“開運”が、かつて酒米の
王者と称えられた〈雄町〉米、その中でも最高級と
される岡山県赤磐産の〈雄町〉にこだわって
醸しあげた、例年人気の限定純米吟醸です。
〈雄町〉で仕込まれた酒は沢山ありますが、故・
波瀬正吉杜氏伝来の蔵人たちが仕込むこの酒は、
〈雄町〉の隠れた良さを存分に引きだし、豊かな
旨味やふくよかさを持ち合わせた、濃醇で
キレのある“開運”流の味わいに仕上げています。
赤磐〈雄町〉は、岡山県で“酒一筋”を醸す「利守
酒造」が、長年の苦難と努力の末、ついに現在に
甦らせた稀少な酒米。遠く静岡の「土井酒造場」
との縁により譲り受けた貴重な米で仕込んだ
こちら“開運 純米吟醸赤磐雄町無濾過生原酒”。
ぜひ、多くの方にお飲み頂きたい逸品です。