山川光男 2017 ふゆ
山形県天童市の「水戸部酒造」より“山川光男 2017 ふゆ”が新入荷。
山川光男 2017 ふゆ【新入荷】
￥3,200.-（1.8L、税抜）
頭の上には一升瓶、年齢不詳の日本酒大好き
癒しキャラ“山川光男”。まだまだ謎の多い
彼ですが、その彼を生んだのは、山形県内の
4蔵元である「水戸部酒造＝山形正宗」、
「楯の川酒造＝楯の川」、「小嶋総本店＝東光」、
「男山酒造＝羽陽男山」が結成した志のある
蔵元ユニット。各銘柄のそれぞれ一文字ずつを
取って名づけられたのが“山川光男”です。
4つの蔵元の共同醸造ですが、今年の責任蔵元は
“山形正宗”を醸す「水戸部酒造」。その
「水戸部酒造」が心の拠りどころのように
大切に米作りを行う田麦野地区産の〈出羽燦々〉
を100％使用。フレッシュでありながら、どこか
のどかで穏やかに感じる不思議な味わい。さすが
“山川光男”、引き出しが多いというか面白いと
いうか、そんな奥深さを感じさせてくれます。
日本酒、日本の農業、そして世界の平和の為に
活躍する山川光男。今年も彼から眼が離せません！