八海山 貴醸酒
新潟県南魚沼市の「八海醸造」より“八海山 貴醸酒”が新入荷。
八海山 貴醸酒【新入荷】
￥800.-（300ml、税抜）
新潟を代表する銘酒“八海山”を醸す
「八海醸造」より、なんと“貴醸酒”が登場！
しかも大変お求めやすい価格なんです。
“貴醸酒”とは、三段仕込で行う日本酒の
モロミ管理の最終段階である『留仕込み』に
おいて、仕込み水の代わりに日本酒を
使う製法。酒を酒で仕込むだけあって、
味わいは奥深く、濃醇な甘みと適度な酸味や
すっきりとした後味があります。一般的には、
長期熟成させることも多い “貴醸酒”ですが、
“八海山”では、あえて熟成させず、爽やかで
口当たりのよい“貴醸酒として発売しました。
食前酒や食後酒として、贅沢に味わっていただける
奥行きの深い味わいを、ぜひご堪能ください！