出羽桜 山廃特別純米酒 ひやおろし
山形県天童市の「出羽桜酒造」より“出羽桜 山廃特別純米酒 ひやおろし”が新入荷。
出羽桜 山廃特別純米酒 ひやおろし【新入荷】
￥2,700.-（1.8l、税抜）
毎年9月になると、いろいろな蔵元から秋の
限定酒“ひやおろし”や“秋上がり”のお酒が
発売となります。山形県を代表する地酒のひとつ
でもある“出羽桜”は、以前は秋の限定酒としての
お酒は発売していませんでしたが、昨年より
満を持して“ひやおろし”が発売となりました。
こちらの“ひやおろし”、従来の“出羽桜”とは
やや傾向が違い、ひと夏を越えて、まったりした
香りと飲みごたえが特徴。“出羽桜”では、珍しい
山廃仕込みには〈7号酵母〉を使用し、五味が
豊かな複雑な味わいと、“出羽桜”らしい美しい
キレ味で新境地を切り拓いた1本といえます。
ジューシーでふくよかな味わいと、豪快なキレが
存分に楽しめる、呑みごたえのあるお酒に
仕上がっています。秋の夜長にしっとり、
じっくりお楽しみ頂きたい自信の出来栄えです！