くどき上手 純米大吟醸 生意気な大人味
山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 生意気な大人味”が新入荷。
くどき上手 純米大吟醸 生意気な大人味【新入荷】
￥3,500.-（1.8L、税抜）
山形庄内平野の穀倉地帯、田園風景の中に
佇む東北屈指の吟醸蔵「くどき上手」から、
酒米の王様である〈山田錦〉で仕込んだ
純米大吟醸が満を持して新入荷してきました。
すっかり無愛想社長を名乗る、今井俊治社長
兼杜氏がおくる“大人味”。本人曰く『少しだけ
業界に長くいる迷杜氏として、これぞ大人味、
しかも［生意気に］をご提案』とのこと。
今井社長も『味の基本は、渋味、苦味、甘味』と
いわれるとおり、ほんの少しだけ自然な
アクセントをきかすことで、驚くほど奥行きのある
味わいが引き出されています。上質な播州産の
〈山田錦〉の実力を十分に発揮した1本といえます。
厚みあるふくよかな味わいは、完璧なバランス、
風格漂う王道の味わい。ごく少量出荷の逸品です！