秋鹿 純米酒 稲穂ラベル
大阪府能勢町の「秋鹿酒造」より“秋鹿 純米酒 稲穂ラベル”が新入荷。
秋鹿 純米酒 稲穂ラベル【新入荷】
￥2,400.-（1.8L、税抜）
「秋鹿酒造」のある能勢町は、大阪府の最北端。
兵庫篠山、京都亀岡と境をなす、標高250mの
山里です。夏は昼夜の気温差が10℃以上ある
酒米栽培の好適地であるとともに、冬の厳寒期
には、零下10℃近くにまで下がるという、
酒造りにはもってこいの地域といえます。
こちらの“秋鹿 純米酒 稲穂ラベル”は、
〈山田錦〉を全量に使用し、75%精米。
9号酵母で丁寧に仕込み、アルコール度数は
14度という、やさしい純米酒に仕上げました。
“秋鹿”らしい張りのある酸と日本酒度＋5の
辛さのきいたキリっとしたお酒。すっきりとした
口当たりの中に、適度に角の取れた旨みが
口の中に広がります。気軽にコップでグイグイと
呑める、一家に一本の晩酌常備酒。冷でよし、
常温でよし、燗でよしの三拍子揃った“秋鹿”です。