南部美人 純米吟醸 酒未来
岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 純米吟醸 酒未来”が新入荷。
南部美人 純米吟醸山田錦 心白 【新入荷】
￥3,300.-（1.8L、税抜）
￥1,800.-（720ml、税抜）
『熟練の技と若き情熱と力の融合』を目指す
岩手の銘醸蔵「南部美人」。その手造りの技を
次世代へとグイグイと継承する「南部美人」の
五代目、久慈浩介社長。日本酒の啓蒙活動も
含め、そのパワーにはいつも圧倒されます。
今回入荷してきたのは、〈山田錦〉で仕込んだ
“心白”や〈愛山〉などでおなじみの限定純米
吟醸“ビューティーシリーズ”。そのシリーズに
注目の酒米〈酒未来〉が登場。そのインパクト
ある名前が印象的な酒米〈酒未来〉は、山形県
村山市の「高木酒造」の高木辰五郎社長が
18年の歳月をかけ、交配、育成までを手掛け、
開発されました。その〈酒未来〉を全量に使用
し、50％まで磨きあげた純米吟醸。きれいな
吟醸香と、すっきりとした酸味が特徴。ラベル
は天の恵み、天から舞い降りる粉雪の結晶を
イメージしたもの。今期、注目の1本ですよ！