英君 山廃純米酒 石橋ヲ叩イテ渡ル 生酒
静岡県静岡市由比町の「英君酒造」より“英君 山廃純米酒 石橋ヲ叩イテ渡ル 生酒”が新入荷。
英君 山廃純米酒 石橋ヲ叩イテ渡ル 生酒
￥2,450.-（1.8L、税抜）【新入荷】
なかなかおもしろいネーミングのこちらのお酒。
実は25BYに、「英君酒造」としてはじめて
酒米〈愛山〉をしかも山廃で仕込もうとなった時
のこと。さすがにはじめての〈愛山〉で山廃、
ここは満を持してのぞもうという話となり、
麹米に〈五百万石〉、掛米に〈どまんなか〉を
使用して、腕試しとして醸したのがこのお酒。
それが意外に、呑み手のみなさんにとっても好評
だった故に、今年も仕込み、発売となりました。
前に押し出しすぎない香りよく、フルーティー
かつクリィーミーな味わい。しっかりと旨みを
引き出した“英君”らしい山廃酒といえます。
一昨年の静岡県新酒鑑評会では1位の県知事賞、
そして全国新酒鑑評会でも金賞受賞とノリにノッ
ている「英君酒造」の自信作。ぜひお試しあれ！