初亀 大吟醸純米 瓢月
静岡県岡部町の「初亀醸造」より“初亀 大吟醸純米 瓢月”が新入荷。
初亀 大吟醸純米 瓢月【新入荷】
￥4,952.-（1.8L、税抜）
兵庫県東条町特A地区産、最高級の山田錦を
使用し、その精米歩合は45％。味わいの端々に
大吟醸としての風格を漂わせながら、あくまで
静岡吟醸らしさがあふれる極吟醸“瓢月”。
軽快で爽やかな静岡吟醸の良さの中に、深みの
ある香りや味わいが見え隠れしています。まさに
静岡酵母“HD-1”の持つ真価を発揮したお酒と
いえます。いわゆる通常の吟醸酒とは一線を
画す、別格の酒として醸されている感じです。
酒造りに悪いと思われる環境の一切を排除し、
最高の設備と最高の心意気で酒造りに邁進する
「初亀醸造」。吟醸蔵として長い歴史を持つ
「初亀醸造」の吟醸造りの確かさを十分に認識
できるお酒です。年2回の限定発売となります。