山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ
山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ”が新入荷。
山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ【新入荷】
￥2,400.-（720ml、税抜）
当店でも定番のお酒として、高い人気を誇る
“山形正宗”。できるだけ在庫を切らさないように
していますが、その人気はウナギノボリ。
多くの方に愛される1本となりました。
今回は人気上昇中の‟純米大吟醸 雪めがみ”。長年の
歳月を掛け、山形県が開発した新しい酒米。
昨年の試験醸造に選ばれた「水戸部酒造」では、
〈出羽燦々〉、〈出羽の里〉に続く貴重な山形県の
酒米の特性をつかもうと、最新の注意を払い、
この〈雪めがみ〉を丁寧に丁寧に仕込みました。
酒質の設計段階から、しっかりとした味わいを
表現しようと意図しました、とは蔵元の弁。結果、
熟したメロンのような力強い香りと果実感が感じ
られる、旨みののったお酒に仕上がっています。
蔵元としても、29BYの仕込みの中で、特に
お気に入りの1本とのこと。ぜひ、呑むべし！