入荷情報

静岡県菊川市の「森本酒造」より“H.森本 純米大吟醸小袋採り 宝ノ山ダDE”が新入荷。
　
　H.森本 純米大吟醸小袋採り 宝ノ山ダDE
　￥6,500.-（1.8L、税抜）【新入荷】　

　ド肝を抜くネーミング、そして正統派の
　ド真ん中を行くような、気持ちのよい静岡吟醸。
　銘酒“小夜衣”を醸す、「森本酒造」の
　秘蔵シリーズがこちらの“H.森本”。
　森本均社長兼杜氏の名を冠した“H.森本”。
　息子さんとほぼ2人で酒造りから販売までを
　行う、小さな小さな蔵元ですが、そのバイタ
　リティー、キャラクター、そして何よりも
　その高い酒質は、近年注目の的といえます。
　
　こちらの“H.森本 純米大吟醸小袋採り 宝ノ山ダ
　DE”は、静岡県産の〈山田錦〉を使用し、40%
　まで精米した贅沢な1本。酵母に〈金沢酵母〉を
　使用し、長期低温発酵にて醸されました。
　華やかな吟醸香と、あくまでやさしい甘さが、
　とても印象深い味わい。上品な旨みが短すぎず、
　長すぎない余韻をともないつつ、記憶へと
　変化していきます。どちらかというと力強い
　イメージの“H.森本”。その印象をいい意味で
　裏切ってくれる、気品溢れる1本といえます！