手取川 特醸大吟醸おり酒 吟白寿
石川県白山市の「吉田酒造店」より“手取川 特醸大吟醸おり酒 吟白寿”が新入荷。
手取川 特醸大吟醸おり酒 吟白寿【新入荷】
￥3,200.-（1.8L、税抜）
吟醸王国、石川県を代表する名醸酒“手取川”。
当店では、全国でも数店舗の特約店のみしか
取り扱いのない特別限定酒“大吟醸生 男の夢”が、
レギュラー酒として大きな人気を誇っています。
その「吉田酒造店」より、1000本限りの限定酒、
“手取川 特醸大吟醸おり酒 吟白寿”が新入荷。
丁寧に丁寧に醸した大吟醸を搾ったのち、
1週間前後静置すると、ごく少量の沈殿物が
溜まります。これがいわゆる『おり』といわれる
ものです。ただでさえ少ない大吟醸酒、そこから
ほんの少量しか取れない“おり酒”は、まさに
珍味中の珍味。新酒特有の爽やかな香りと、
上品な甘さとまろやかな酸味がとろけるように
調和し、さらに瓶内発酵による適度な炭酸ガスが
溶け込んだ独特の清涼感が味わえます。滑らかで
深みのある味わいの中にキリッと一本筋の通った
お酒に仕上がりは、通好みの1本といえるでしょう！