風の森 純米しぼり華 愛山
奈良県御所市の「油長酒造」より“風の森 純米しぼり華 愛山”が新入荷。
風の森 純米しぼり華 愛山 【新入荷】
￥1,400.-（720ml、税抜）
奈良盆地の西南端に位置し、西には大和葛城山、
金剛山が聳え立つ奈良県御所市にある「油長酒造」。
創業は1719年。蔵元は13代目の山本嘉彦さん。
自然に恵まれ、歴史を感じさせる街並み。
御所駅より蔵へと向かうその道すがらには、
それほど目立つものはないものの、何となく
懐かしい平和で静かな時間が流れています。
こちらの“風の森 純米しぼり華 愛山”は、
兵庫県産の〈愛山〉の精米歩合80%。数ある
〈愛山〉を使ったお酒のなかでも、もっとも
低精米歩合のお酒ではないでしょうか。その分
しっかりと〈愛山〉本来の味を楽しめる仕上がり。
キラキラとした透明感とやさしい甘さ。香りは
爽やかで、どこかマスカットを連想させるような
軽快な味わい。プチプチしたガス感とあいまって、
絶妙なバランスがとれた五味を、やわらかな酸が
引き締めています。ぜひ、お楽しみください！