入荷情報

秋田県八峰町の「山本合名」より“白爆 純米ど辛”が新入荷。
  

　白爆 純米ど辛【新入荷】
　￥2,100.-（1.8L、税込）

　その強烈なインパクトある名前とその辛さ爽快な
　酒質で大変な好評をいただいている“白爆 ど辛”。
　一時品切れをしていました蔵元自信の辛口純米
　“ど辛”が新入荷してきました。
　
　もろみ日数32日、日本酒度＋14まで切らせました。
　口に含むと一瞬甘さかと思うようなふくよかな含み香、
　しかし喉を通った瞬間に爽やかな辛さが
　通り抜けます。雑味がなく抜群に切れる後味が
　非常に印象に残りました。

　“白爆”は非常に細部までこだわった造りに定評。
　このお酒も丁寧な瓶燗火入＆急速冷却により、
　新酒のフレッシュ感をできる限りそのままに、
　さらに酒質に最適な温度帯での貯蔵を行っています。
　『酒どころ』秋田のお酒として、“白爆”に注目です。

新潟県南魚沼市の「八海醸造」より米焼酎“よろしく千萬あるべし”が再入荷。

　よろしく千萬あるべし【再入荷】
　￥2,415.-（1.8L、税込）
　￥1,155.-（720ml、税込）

　新潟を代表する銘酒“八海山”を醸す
　「八海醸造」が焼酎も造っていると知ったのは
　かれこれ4～5年前。蔵を訪れた際、焼酎仕込み
　専門の蔵があると聞き、見学。ピーンと張りつめた
　緊張感ある蔵内で蔵人が一生懸命“八海山”
　らしい焼酎を追い求めていた姿が印象的でした。
　それより幾年月、ついに「八海醸造」より米焼酎
　“よろしく千萬あるべし”が満を持しての登場。
　日本酒の醸造技術により、清酒酵母と黄麹を
　使用した『三段仕込』。きめ細やかなもろみ管理と
　醗酵途中に清酒粕を加えることで“八海山”らしい
　吟醸香ある焼酎に仕上がっています。

　まるで酒蔵の中で、醗酵途中の清酒もろみタンクに
　顔を近づけたかのような爽やかな香りと、滑らかな
　舌触りにして淡麗な飲み口、食中に飲み飽きせず、
　楽しめる米焼酎といえるでしょう。要注目です！

鹿児島県喜界島の「朝日酒造」より“陽出る國の銘酒2003”が新入荷。
 
　陽出る國の銘酒2003【新入荷】
　￥3,000.-（360ml、税込）

　“陽出る國の銘酒”は“ひいづるしまのせえ”と
　読みます。『陽出る國』とは『喜界島』、つまり
　『喜界島の銘酒』の意味。

　その品質の高さから製菓用やざらめに使用される
　喜界島産の黒糖。そのサトウキビを無農薬
　有機栽培で自ら育て、自社の製糖工場で精製する
　「朝日酒造」。まさに100％喜界島産の黒糖焼酎です。　

　黒糖焼酎特有の甘い香りと芳しい熟成香。
　雑味が少なく綺麗でコク、旨味が芳醇な味わい。
　黒糖焼酎の世界をさらに広げる1本。
　
　「自社の黒糖焼酎だけを売るのではなく、
　喜界島の自然や風土も含め、一緒に伝えながら
　全国の人々に紹介していくのが夢だ」と常々語る
　四代目喜禎浩之氏。その熱き情熱が詰まった
　100％喜界島産の黒糖焼酎を是非ご堪能下さい。

静岡県岡部町の「初亀醸造」より“初亀 別誂え特撰純米吟醸原酒”が新入荷。

　初亀 別誂え特撰純米吟醸原酒【新入荷】
　￥4043.-（1.8L、税込）

　毎年この時期を楽しみにされている方も
　いらっしゃるのではないでしょうか？
　“初亀 別誂え特撰純米吟醸原酒”が
　万全の状態で秋の入荷を迎えました。

　封を開けると静岡酵母HD-1らしい上品な吟醸香、
　まったりとした甘味と酸味に爽やかな味わいが
　抜群のバランスで口中に広がります。原酒らしい
　パンチはやさしく、心地よい余韻を残し流れていきます。

　まさに『初亀らしさ』を感じさせるに十分。蔵元の技術の
　粋を集め、特別に小仕込のタンク1本のみの仕込み。
　文字通り“別誂え”の純米吟醸原酒です。1年に2度、
　春秋のみに出荷される限定品。静岡吟醸の真髄です。

沖縄県石垣島の「請福酒造」から麦焼酎“請福むぎ”が到着。

　請福むぎ【新入荷】
　￥2,310.- （1.8L、税込）
　￥1,155.- （720ml、税込）

　人気の泡盛“ひとときのちゅら”などで、当店でも
　ファンが急増中の石垣島「請福酒造」より、麦焼酎
　“請福むぎ”が再入荷してきました。

　こだわりの丸麦を用いた全麦仕込み、さらに
　沖縄らしく黒麹を使用し、蒸留した原酒に県内
　最高峰の於茂登岳から湧き出る水を割り水に
　用いた9年熟成の本格麦焼酎です。

　大地を彷彿させる豊かな麦の芳香、口一杯に
　広がる爽やかな麦の甘み、黒麹仕込み特有の
　ふくよかな風味。そして、なんといっても、
　9年という長期貯蔵によるとても滑らかで
　柔らかい口当たりと円やかな味わいが特徴。
　旨み十分ながら、すっきり飲める人気の麦焼酎です。

　ビンテージゆえの限定販売商品となります。

静岡県岡部町の「初亀醸造」より“初亀 瓢月クラシックボトル”が新入荷。

　初亀 瓢月クラシックボトル【新入荷】
　￥4,000.-（720ml、税込）

　昨年も大好評いただきました、“初亀 瓢月
　クラシックボトル”が今年も入荷しました。

　落ち着いた香りと、味わいの深さ、奥深い
　余韻が多くの飲み手を引きつける“初亀 瓢月”。
　ついつい盃が進む、静岡吟醸らしい
　穏やかな飲み口が特徴の極吟醸です。

　ボトルに書かれた「瓢月」の文字は
　福井県若狭出身の書家・大橋陽山氏によるもの。
　またパッケージデザインは、かつて客人を
　案内する際の「行灯（あんどん）」を模して、
　デザイン。非常に洗練されたものとなっています。

　『おもてなし』の心を未来に伝える“瓢月”。
　皆さんは『おもてなし』の心を誰に伝えますか？

宮崎県延岡市の「佐藤焼酎製造場」より麦焼酎“天の刻印”が再入荷。

　天の刻印【再入荷】
　￥2,100.-（1.8L、税込）
　￥1,050.-（720ml、税込）

　天然林を育て、天然記念物であるカモシカの
　生息地としても知られる大崩山系に源を持つ、
　祝子川を見下ろす丘の上で「佐藤焼酎製造場」は
　日々真摯な気持ちで焼酎製造業を営んできました。

　麦焼酎“天の刻印”は、麦の風味を丹念なつくりで
　生かし、しっかりとコシのある味わい。それでいて、
　切れ味はスッキリとしたバランスよい焼酎。
　女性的と思わず感じる柔らかい口当たりに、
　ふんわりとした丸みある香り、ほのかな麦本来の
　甘味を伴なった心地よい香りも感じられます。

　『丁寧に、丁寧に醸されたんだろうなぁ』と
　飲みながら思わず感じ入ってしまうほど、素性の
　良さが感じられる飲み飽きしない麦焼酎です。

鹿児島県日置市の「西酒造」より芋焼酎“吉兆宝山”が入荷。

　吉兆宝山【再入荷】
　￥2,960.-（1.8L、税込）
　￥1,500.-（720ml、税込）

　「西酒造」に伝わる伝統的な製法により、
　お湯割で飲むことを想定して造り上げた
　芋焼酎“吉兆宝山”は、全国の芋焼酎好きを
　魅了する不動の人気を誇る芋焼酎。

　一次・二次仕込み共に『カメ』で丁寧に
　仕込んだ“吉兆宝山”は、芋の香ばしい力強い
　香り。引き締まったスッキリとした味わいと、
　しっかりしたボディーを持っています。ふわっと
　引き込まれるような芋本来の風味と、そして
　穏やかな余韻をひっぱりつつ、スッ～とキレていく
　この心地よさ。ぜひみなさんの五感すべてで
　味わっていただきたい逸品です。

　本格芋焼酎の伝統を突き詰めた1本。本格
　芋焼酎を味わう醍醐味を存分に楽しんでください。

鹿児島県薩摩川内市の「山元酒造」より芋焼酎“山元”が再入荷。

 
　山元【再入荷】
　￥2,625.-（1.8L、税込）
　￥1,397.-（720ml、税込）

　薩州霊山冠獄山からの良質な伏流水を
　仕込み水とし、100年近い歴史を誇る「山元酒造」。
　“山元”は杜氏の目の行き届く範囲でしか
　仕込まない、まさに『杜氏山元隆功入魂』の逸品。

　一次仕込み（酒母）に黒麹を、二次仕込み（醪）に
　清酒用の黄麹を用い、従来の芋焼酎と比べ、
　非常に口当たりが柔らかく芋の風味が充分に
　楽しめる、ロックでもお湯割りでもおいしい芋焼酎です。
　非常にスムースに喉元まで潤す心地よさは、
　一飲の価値あり。特に食中酒として最適なお酒です。

　飲めば飲むほどうまく感じられる・・・、
　そんな芋焼酎“山元”をぜひお楽しみあれ！

高知県安田町の「南酒造場」より“南 純米吟醸”が再入荷。

　南 純米吟醸【再入荷】
　￥2,856.-（1.8L、税込）

　華やかな香りが出やすい高知酵母はそれだけに
　扱い方の難しい酵母のひとつとされています。
　その高知酵母を非常にうまく扱うのが室戸岬の西、
　土佐湾を臨む安田町の「南酒造場」。
　
　“南 純米吟醸”は当店の定番のお酒として、
　たくさんのお客様の支持を集める1本。
　フルーティーで新鮮な香りと豊かな酸味が特徴の
　溌剌とした味わいが多くのファンを引き付けます。
　後引きの無いキレは食事との相性も抜群です。
　特に魚介類との相性はすばらしい。
　さすが黒潮面する土佐・安田町の地酒にふさわしい
　地元の風土に根付いた酒と言えるでしょう。
　
　日本三大美林のひとつ、魚梁瀬美林を背に
　酒造りに欠かせない良質な水を得る「南酒造場」。
　透き通るような綺麗なお酒をお楽しみください。