入荷情報

新潟県南魚沼市の「八海醸造」より“八海山 純米大吟醸 ブルーボトル ワールドシリーズ優勝記念ラベル”が新入荷。

日本屈指の豪雪地帯、豊かな自然と雪国の文化が育んできた南魚沼の天地の下、この土地ならではの綺麗な酒を造り続ける銘酒“八海山”。日本を代表する地酒と言っても過言ではない“八海山”は、MLBの人気球団「ロサンゼルス・ドジャース”とのパートナーシップ契約を締結。そのドジャースは2025年、ワールドシリーズ優勝へと上り詰めました。それを記念し「八海醸造」では、このたび“八海山 純米大吟醸 ブルーボトル ワールドシリーズ優勝記念ラベル”を瓶詰めし、数量限定にて発売しました。

すべて手造りによる〈麹〉と、八海山の雪解け水が湧水となった〈雷電様の清水〉で醸した純米大吟醸。45%まで精米した〈山田錦〉と〈五百万石〉に〈美山錦〉を組み合わせることで、純米でありながら“八海山”らしいキレよく飽きのこない純米大吟醸酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、フワッと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、ワンランク上の食中酒といえるでしょう。

『SAKEを世界の飲料に』という「八海醸造」の目標実現に向け、日本酒の新たな可能性を切り開く契機としてのドジャースとのパートナーシップ契約。世界に羽ばたく『日本の酒、“八海山”の味』を、この機会にじっくりお楽しみください。