入荷情報

栃木県小山市の「小林酒造」より“鳳凰美田 アニバーサリー 神力 純米吟醸無濾過本生”が新入荷。

創業明治5年（1872年）。今年、創業150周年を迎えた、栃木を代表する蔵元「小林酒造」。小林専務の熱い情熱と、工業技術センター醸造部にて活躍していた奥様の2人の才能が結集。さらに蔵人それぞれの高い意欲により、平成の銘酒として、全国でも指折りのお酒に躍進してきました。

今回発売となる“鳳凰美田 Anniversaryシリーズ”は、一昨年発売された“ANNIVERSARY 飛翔蔵”を端に発する『スペシャルな企画酒』としてリリースされた1本。こちらのシリーズでは、

１．皆様にお届けするお酒を『そのまま素直に感じていただきたい』を大切に
２．原料米、精米歩合、仕込方法などのスペック情報を非公開とした『ノンスペック』商品として
３．１年間に１度だけ、新しい酒米、新しい仕込方法、新しい試みのお酒を届け
４．ご購入いただいた方だけがスペックシートにより商品内容を知ることができる

以上の4点をコンセプトとしてリリース。今回は一世代以上前の米ながら、多くの方の尽力で復活し、非常に根強い人気を誇る〈神力〉をフューチャー。“鳳凰美田”の得意とするマスカットを基調とした吟醸香を纏い、甘めのタッチのシルエットですが、青リンゴのようなやさしい酸が味わいの輪郭をキリリと整え、涼やかなアフターをフェードアウトする1本に仕上がりました。酒温によって、モダンさとクラシックな感じが共存する魅力ある酒質といえるでしょう。

“鳳凰美田”ファンならずとも、この機会にぜひ味わっていただきたい特別な限定酒に仕上がっています。まさに飲んだ人にしかわからない、とっておきの“鳳凰美田”。ぜひ、お見逃しなく！