入荷情報

富山県富山市の「桝田酒造店」より“満寿泉 純米吟醸 うすにごり生”が新入荷。

昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れられていない時代より、ハイリスクを承知の上で『吟醸の満寿泉』として全国の蔵元の目標として名を馳せてきた「枡田酒造店」。その“満寿泉”しぼりたての純米吟醸酒ににごりの部位をうすく絡めて瓶詰め。満を持して登場してきました。

ラベルの見た目のイメージどおり、口に含むとメロンやマスカット系の穏やかな味わいと、爽やかなインパクト。爽快なフレッシュさが前面に出るとともに、やわらかな澱がやさしい味わいを引きだした1本に仕上がっています。すっきりした喉越しと果実を思わせるような微かな甘み、そして爽やかな酸味のバランスが絶妙です。

『美味しいものを食べている人しか美味しい酒は造れない』とは、「枡田酒造店」5代目当主・枡田隆一郎氏の弁。海の幸・山の幸に恵まれ、立山連峰からの膨大な雪解水が溢れ、常に美味しいものを口にする富山の蔵元だからこそわかる日本酒の美味しさ。『酒の味は、時代と共に変化するもの。その時代の感性に合った酒がある。 当然技術の進歩も日々あるわけで、もっともっと美味い酒を求めたい』変化に対応しつつも、流行に流されない、追及し続ける酒造り。今年も“満寿泉”にご期待ください！