入荷情報

石川県白山市の「車多酒造」より“五凛 凛粋 RINSUI 2020BY”が新入荷。

もうすっかり「酒舗よこぜき」の顔のひとつとして定着した感のある“五凛”。“天狗舞”の醸造元として知られる「車多酒造」の新たな展開として、王道を行く美味さを武器にたくさんのファンをその虜にしています。

こちらの“五凛 凛粋 RINSUI 2020BY”は、『“五凛”外伝』という位置付けで醸し、熟成させた特別な1本。使用米、精米歩合ともに非公開。わかっているのは、じっくりゆっくりと醸した上質な“五凛”を、北陸産の水楢（ミズナラ）の樽で4年寝かせた本数限定の希少な1本。熟成で真価を発揮する酒造りを長年に渡り続けている「車多酒造」の新たな熟成の形。今飲んでもよし、ご自宅のセラーでさらに寝かせてもよし。深みのある味わいを楽しむことができる日本酒に仕上がっています。

“天狗舞”の醸造元として知られる「車多酒造」の新たな展開として、王道を行く美味さに、より“凛”とした雰囲気を纏った味わい。特別な“五凜”の“粋”な味わいを、ぜひお楽しみください。