入荷情報

石川県白山市の「車多酒造」より“天狗舞 山廃純米 復興支援酒”が新入荷。

令和6年1月1日、16時10分。北陸地方を襲った大地震は、特に能登半島の各所に大きな被害を及ぼしました。能登地方には、11軒の蔵元がある他、能登杜氏をはじめ多くの蔵人を輩出しており、お酒とはきってもきれない地域。その能登の蔵元の多くが、全壊もしくは半壊などの被害を受け、酒造り継続のピンチを迎えています。中には、地域の人々の暖かい声を受け、酒造りを再開した蔵元もありますが、まだまだ先行きの見えない日が続いています。今、石川県内の蔵元を中心に、能登の蔵元を継続的に支援していこうという動きが本格化しています。

石川県白山市の「車多酒造」は、比較的軽微な被害だったことを受け、地震直後より能登の蔵元へ支援できることはないかと模索。石川県酒造組合連合会による義援金口座の迅速な開設や、能登の蔵元さんの醪を救出・搬送し、お互いの蔵人が共同で上槽作業を行うなどの支援を行っています。今回、出荷となった“天狗舞 山廃純米 復興支援酒”は、今回の地震被害に対する義援金を募ることを目的としたもの。実は、こちらのお酒は震災の少し前に搾られたもので、杜氏や蔵人たちの故郷である能登の復興への強い想いを込めて、瓶詰めしました。山廃仕込みの新酒特有の豊かな酸味と旨みが存分に感じられる、“天狗舞”らしい個性豊かな山廃純米酒。売上の一部は、復興義援金として寄付されます。

ぜひ、皆さんもお酒を飲んで、復興支援の一端を担っていただけませんでしょうか。能登は日本酒にとって、非常に大切な地域です。皆さんのご協力を、よろしくお願い申し上げます！