入荷情報

静岡県沼津市の「高嶋酒造」より“白隠正宗 きもとぶれんど”が新入荷。

『“白隠正宗”といえば生酛』というほどに、人気・定評ともに非常に高い「高嶋酒造」の醸す生酛酒。そんな“白隠正宗”の数種類の生酛酒をベストなブレンドにより瓶詰めした、年にいちどのプレゼント企画。同一タンクの生一本では出せない、複雑で深みのある味わいを、じっくりしっとり楽しめる受注生産の限定酒です。

精米歩合45%～65%の生酛造りのお酒を、高嶋一孝社長兼杜氏自身が非常に繊細な配合を繰り返し、ベストなブレンドを模索。使用米はすべて静岡県産の〈誉富士〉、〈令和誉富士〉。爽やかさ、落ち着き、そしてほんのちょっぴりだけ華やかさも感じる1本に仕上がっています。もちろん冷やでも楽しめますが、 味わいが芳醇に広がる燗酒は特におすすめ。ぬる燗でよし、熱燗でよし、燗冷ましでよしの心地よい1本です。幅広い料理にもあわせやすい、食中酒としてお楽しみいただける秀作です。