入荷情報

石川県白山市の「吉田酒造店」より“吉田蔵u Pray & Snow”が新入荷。

吟醸王国、石川県を代表する名醸酒“手取川”。“酒舗よこぜき”でも特別限定酒の“大吟醸生あらばしり 男の夢”が定番酒として、高い人気を得ています。その“手取川”より、とても興味深い新シリーズとして登場したのが“吉田蔵u”。今回の“吉田蔵u”は、夏の夜、気持ちのままに踊る自由なひと時をイメージして醸した、ナチュラルな日本酒“吉田蔵u Pray & Snow”です。

30%まで磨いた石川県産〈百万石乃白〉を使用。原酒でありながらアルコール度数は13°。吉田泰之社長兼杜氏が『ある意味で”吉田蔵u”の集大成とも言えるお酒』といいきる自信作。雪降り積もる白山に対して、そして今年も無事酒造りができることへの感謝と祈りの気持ちを込めて醸し上げました。雪解け水を彷彿とさせる凛とした透明感とみずみずしさが特徴。『モダン山廃』特有のフレッシュな酸味と旨み、発酵由来のほのかなガス感のハーモニーをお楽しみいただけます。よく冷やしたワイングラスでしっぽりと飲んでもよし。仲間とワイワイ、酌み交わしながら飲むのもよし。これからの時期にやさしい、白山麓からの贈り物です。