入荷情報

青森県青森市の「西田酒造店」より“田酒 Micro Bubble”が新入荷。

明治11年の創業以来、伝統の手造りに 酒造りを頑なに守り、質の高い酒を醸し 続ける、青森の雄「西田酒造店」。こちらの“田酒 Micro Bubble”はそんな「西田酒造店」の新たなカタチとして意欲的に取り組んだのが、こちらの“田酒 Micro Bubble”。

ベースとなるお酒は、従来の日本酒ではあまり使われない〈白麹〉を一部に使用した“田酒 純米吟醸 白 生”。青森県の酒造好適米〈華吹雪〉麹米50%、掛米55%にそれぞれ精米し、〈白麹〉による吟醸仕込みにより醸しました。〈白麹〉特有のクエン酸由来の、爽やかな柑橘系の味わいに炭酸ガスを注入。グッとインパクトが増し、汗のサッと引くような清涼感につつまれます。

これからの季節に、キンキンに冷やして、あつ～い夏をクールに乗り切るのに必須のお酒です。本州最北端、青森からの涼し～い贈り物！