入荷情報

富山県富山市東岩瀬町の「桝田酒造店」より“満寿泉×Chivas Regal 純米大吟醸 リンク8888”が新入荷。

8,888km離れた、スコットランドのキースに蒸留所を構える「シーバスリーガル」と、富山市東岩瀬に蔵を構える「桝田酒造店」。この両者の間に、カテゴリーや国、文化の壁を超えて絆が生まれ、特別な日本酒として誕生したのが、こちらの“リンク8888”。“シーバスリーガル”の原酒熟成のために12年以上使用したアメリカンオーク樽をスコットランドより日本へ輸送。それらの樽で特徴の異なる数種の“満寿泉”を熟成させるという、未だ経験のない試み。数種類の異なる“シーバスリーガル”の樽に異なる酵母を使った精米歩合35％の純米大吟醸を中心とした“満寿泉”を熟成させ、絶妙のブレンドによって、唯一無二とも言える日本酒を造り上げました。

“シーバスリーガル”のDNAである『アート・オブ・ブレンディング』を日本酒造りに取り入れ、オーク樽由来の微かなオークやバニラのアロマにコーティングされたクリーミーな日本酒のミドルボディの味わいが楽しめる逸品に仕上がっています。

人と人との出会い、異なる伝統が繋がり、新しい文化が芽生え、新しい純米大吟醸『リンク 8888』。次々と波状に拡がるアイデアとフレンドシップの連鎖（リンク）が、『8』という数字に象徴されている、日本酒新時代の一里塚ともいうべき1本です。