入荷情報

高知県安田町の「南酒造場」より“南 純米吟醸 山田錦”が新入荷。

日本三大美林の一つと言われる魚梁瀬美林を背に、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流安田川が流れ、酒造りに欠かせない良質な水を得る「南酒造場」。その「南酒造場」より“南 純米吟醸無濾過原酒 山田錦”が年に1度の季節限定入荷。昨年は、あまりの人気にあっという間の完売でした。

仕込みの米には酒米〈松山三井〉を使用することが多い蔵元さんですが、今回は兵庫県産の〈山田錦〉を使った純米吟醸。高知県酵母特有の華やかな香りに〈山田錦〉に由来する原酒の力強さをあわせ持つ、引き締まった味わいと切れ味のいい爽快な辛口の無濾過原酒。ひと口飲むと、知らず知らず、ついつい盃が進む、土佐酒らしさが溢れる素晴らしい仕上がりのお酒といえるでしょう。

稲模様のラベルが、この季節にとっても似合う1本です。品数限定の商品ゆえ、ぜひお早めにどうぞ！