入荷情報

秋田県八峰町の「山本酒造店」より“山本 山廃純米吟醸 サンシャインイエロー”が新入荷。

“ど辛”が人気の「山本酒造店」より蔵元自信作のそのものズバリ“純米吟醸 山本”。その“山本”シリーズに、山廃で仕込んだ通称“イエロー山本”。7年目の仕込み、満を持しての新入荷です。

ラベルの裏張りには蔵元より一言。『この商品はク○暑い真夏に「ロックで飲む山廃仕込みの酒」というテーマで仕込んだ限定酒です。山廃仕込みと云えば、しっかりと熟成させたものをお燗にして楽しむのが一般的ですが、敢えて搾りたてのフレッシュな状態で出荷しております。冷えた状態でバランスが取れるような酒質に設計しているため、お燗には向いておりませんので、お燗好きの方はスルーしてください。』

暑さ厳しい折、ぜひ爽快な“イエロー山本”で　夏の終わりの楽しい食卓を彩ってはいかがでしょうか？