入荷情報

新潟県新潟市の「村祐酒造」より“村祐 特別純米 無濾過本生”が新入荷。

個性的で素晴らしい味わいが人気の“村祐”。その「村祐酒造」の特別純米スペックで仕込まれた通称“茜”ラベルが新入荷。爽やかな酸味、そして適度な甘み。まるでフルーツを思わせるような甘酸っぱく、爽やかな味わいが楽しめます。

この伸びやかで上質の白ワインのような酸の張りが“村祐”に共通する人気の秘密。その酸は張りは今までの日本酒の概念を打ちやぶります。また純米大吟醸“常盤”に比べて、微かに感じるスパイシーな辛味、これが後味を引き立てており、“村祐”の奥深い一面を垣間見せてくれています。

口に含むと食欲を促すその味わいは、食欲をそそり、まさに絶妙の食中酒といえるでしょう。