入荷情報

石川県白山市の「車多酒造」より“天狗舞 雄町 純米大吟醸”が新入荷。

以前より非常に高い評価を得ていた、“天狗舞 雄町 純米大吟醸生”。当店でも非常に人気が高かったのですが、一時米の手配の関係などから、製造が途切れたこともありました。しかし、全国からの復活を望む声が後押しし、〈雄町〉の生誕150年にあわせ、タンク1本のみに限り仕込まれ復活した、こちらの“雄町 純米大吟醸”。人気に応え、今年も仕込まれ発売となりました。

膨らみのある米の旨味と柔らかく上品な味わい。岡山県赤磐産の最高級〈雄町〉米の持つふくよかな特性を十分に引き出した、中三郎杜氏の執念を感じる傑作といえます。

“天狗舞”の技の粋を尽くした大吟醸の逸品。〈雄町〉米の旨味が、食卓を彩る食材の味を引き立たせます。ぜひ、食事に合わせてお楽しみ下さい。