入荷情報

静岡県焼津市の「磯自慢酒造」より“磯自慢 La Isojiman”が新入荷。

飲み手を魅了し続ける高い酒質と、それを生み出し再現し続ける造り手の意思、その意思を具現化する卓越した設備、全てにおいて日本を代表する蔵元「磯自慢酒造」。その「磯自慢酒造」より理想の酒として醸された最高峰“La Isojiman”が新入荷してきました。

「磯自慢酒造」が主力の米として使用する兵庫県東条町特A地区産の酒造好適米〈山田錦〉。中でも特上の米を栽培する秋津地区の、西戸、常田、古家の最高品質をさらに選りすぐり一度選別。それをライスグレーダーに2回通し、一手間二手間をかけ選び抜かれた〈山田錦〉を使用。それを限界まで磨いた18%精米。

『蔵元として目指していた、崇高なる透明感のある酒になった』とは、寺岡洋司社長の弁。日本酒の理想の世界を目指す「磯自慢酒造」。おいしいお酒に言葉はいりません。みなさんの五感で存分に感じて頂きたい最高峰の日本酒です。