入荷情報

宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 純米 初しぼり かすみざけ”が新入荷。

軽快な飲み口と宮城酒らしい後口のキレで人気の「平孝酒造」の“日高見”。特に“日高見 超辛口純米”や‟芳醇辛口純米吟醸 弥助”などは人気沸騰。多くの地酒ファンを虜にしています。

この“日高見 純米 初しぼり かすみざけ”は、麹米、掛米ともに宮城県産の〈蔵の華〉にて仕込んだ、受注生産のみの限定品です。香りも味わいも派手さはありませんが、ふくよかで一本筋が通った、『しっかりした』酒。搾りたての状態で瓶詰めされた贅沢な生酒は新鮮で清廉な香りと、膨らみのある心地よいコクを感じさせてくれます。うっすらと絡んだ澱が、甘美でやさしい気持ちを演出してくれる逸品です。

無濾過ならではのお米本来の味わいがあり、かつ飲み飽きしない、“日高見”らしい1本。年１回の限定発売になります。人気の“日高見”の実力を、存分に味わうことが出来るお酒です。