入荷情報

山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米大吟醸生もと造り 紅(くれない)”が新入荷。

「水戸部酒造」が贈る、日本各地の最高品質の酒米を使用した『“山形正宗”日本の伝統色シリーズ』。兵庫県秋津産の〈山田錦〉、岡山県赤磐地区の〈雄町〉、山形県田麦野産の〈出羽燦々〉。すばらしい原料米に対する敬意と、そのお米で仕込む嬉しさを表現した“山形正宗”のフラッグシップです。

こちらの“紅(くれない)”のラベルは、山形を代表する花、紅花を表現。古より最上川の舟運により都へ運ばれた紅の花は一切の混ぜ物行わない技法で染料となり、その真に深い赤は多くの都人を魅了したそうです。“山形正宗 紅”は、蔵を構える天童・田麦野地区で蔵人たちが自ら栽培した〈出羽燦々〉を使用した1本。ひと口含むと、数ある“山形正宗”の中でも力強い感があり、少しだけ華やかな香りの印象。控えめでありつつも、上品な含み香が落ち着いた大人の色気を感じさせる、艶やかな1本です！