入荷情報

富山県富山市東岩瀬町の「桝田酒造店」より“満寿泉 純米原酒 SUPECIAL”が新入荷。

北陸富山の風土と共に、長年「桝田酒造店」にて“満寿泉”を醸し続けた能登杜氏四天王のひとり、三盃幸一氏。平成18酒造年度を最後に杜氏職から退きましたが、『吟醸の“満寿泉”』で知られるレベルの高い吟醸酒造りは、現在の畠中杜氏を中心とした蔵人たちにしっかりと受け継がれています。　

こちらの“満寿泉 純米原酒 SUPECIAL”は、原料米に最高の酒米である兵庫県産の〈山田錦〉を58％まで磨き、熟成に向くよう味わいが濃く酸の高いお酒に仕上がるよう仕込んだ純米酒。そのお酒をフランス・ブルゴーニュにおいてモンラッシェの名門と名高い「ドメーヌ・ラモネ」のモンラッシェを入れていたホワイトオーク樽で熟成しました。

色調は輝きのある黄金色、樽熟成に由来する芳醇な香りと吟醸酒特有の華やかな香りが絶妙のバランスを成しています。厚みと複雑味のある豊かな味わいは他に類を見ません。製造数の少ない限定商品。お早めにお求めください。