入荷情報

福井県永平寺町の「黒龍酒造」より“黒龍 純吟三十八号”が新入荷。

“黒龍”の秋の風物詩、“本醸造ひやおろし”に続いて、“純吟三十八号”が満を持しての入荷です。寒さ厳しい福井県永平寺町の「黒龍酒造」。

厳寒の蔵内にて、その年の38番目のモロミが搾られる頃、酒造りは最盛期を迎えます。その頃に搾られたお酒も秋の訪れとともに、一番美味しく飲むことができる季節となりました。まさに今が旬の純米吟醸酒が出荷です。

香りは穏やか、含むと“黒龍”らしい酸味は少な目の綺麗な造り。じんわり、そしてふっくらと甘みが広がります。味わい自体はしっかりと、しかし余韻は長過ぎず、綺麗に引けていきます。スッキリとした爽快感を感じる味わいが秀逸です。“黒龍”ならではの味の品格。全てがバランス良く瓶に詰まった年1度出荷の限定酒です。