山形正宗 純米吟醸山田錦 しずく採り
山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米吟醸山田錦 しずく採り”が新入荷。
山形正宗 純米吟醸山田錦 しずく採り【新入荷】
￥4,200.-（1.8L、税込）
全国の日本酒の中でも、たいへんレベルの高い
山形県。その中においても、しっかりした味わいで
人気が高いのが「水戸部酒造」の“山形正宗”です。
酒造好適米最高峰の〈山田錦〉を贅沢に使った
こちらの“純米吟醸”は、旨みの力強さと喉ごしの
丸さが特徴。搾りの際も人工的圧力を
一切加えない『袋採り』、もろみを酒袋に入れ、
自然に滴り落ちてくる雫のみを瓶詰した、
より自然な旨みを味わえるお酒といえます。
上品で嫌味のない穏やかな香りと、〈山田錦〉
らしい旨みをたっぷり味わえ、かつ“山形正宗”に
共通する抜群のキレがあります。十分に味が
ありながら、軽快に盃のすすむ稀有な日本酒です。
日本酒の素晴らしさを感じられる、非常にレベルの
高い1本です。もちろん年にいちどの限定入荷です！