初亀 岡部丸 純米酒
静岡県岡部町の「初亀醸造」より“初亀 岡部丸 純米酒”が新入荷。
初亀 岡部丸 純米酒【新入荷】
￥1,750.-（720ml、税込）
静岡県産の酒造好適米“誉富士”を掛米、
麹米とも100％使用、そして酵母には
静岡酵母を使用した、《純》静岡産の
生詰（1回火入）の純米酒です。
3年前の秋の発売以来、その人気と
リピート率の高さで一躍“初亀”の看板商品に
躍り出た感もある“初亀 岡部丸”。
香りは初亀らしく、穏やかで清楚。
口に含むと、キリリとした口当たりで、
ほのかに米の旨みを感じます。
後口には柔らかな酸、そして純米酒らしい
太さもあり、燗酒としてもレベルの高いお酒です。
静岡産としては初めての酒造好適米〈誉富士〉。
その未来への可能性をまだまだ秘めた純米酒です。