正雪 辛口純米 誉富士
静岡県由比町の「神沢川酒造場｣より“正雪 辛口純米 誉富士”が再入荷。
正雪 辛口純米 誉富士【再入荷】
￥2,520.-（1.8L、税込）
しっかりした味わいとスッキリした喉ごし。
冷やでも、燗酒でも人気の“正雪 辛口純米”。
ただ辛いだけではなく、味わいと旨みを
深く追求した、米の旨みを引き出した純米酒。
各蔵元さんから辛口純米酒が発売されていますが、
辛さを際立たせつつ、爽やかな後口に
仕上げるのは至難の技。そこに南部杜氏
山影純悦氏の技と経験が凝縮されています。
特に昨年からは静岡県産の酒造好適米
“誉富士”を使用。静岡県農業試験場にて
平成17年度に開発された酒米〈誉富士〉は
タンパク質の含有量が少なく、非常に綺麗で
すっきりとした酒に仕上がり、特に“正雪 辛口純米”
のような爽やかな酒にはもってこいと言えます。
冷酒でスッキリ、燗酒でほっこり。
知らず知らずに盃のすすむ“正雪 辛口純米”です。